ドイツ式ふんわり簡単美味しいカップケーキ
さっきぃ2002♪ @cook_40209106
ドイツに住んでいた際に、近所のケーキグッズを売っているお店で配られていたレシピだそうです。素朴で懐かしい優しい味です。
このレシピの生い立ち
我が家の小さかったころ、日曜日になるとこのケーキを兄弟たちで争奪戦になりながら食べた懐かしい味です。
ドイツ式ふんわり簡単美味しいカップケーキ
ドイツに住んでいた際に、近所のケーキグッズを売っているお店で配られていたレシピだそうです。素朴で懐かしい優しい味です。
このレシピの生い立ち
我が家の小さかったころ、日曜日になるとこのケーキを兄弟たちで争奪戦になりながら食べた懐かしい味です。
アプリでひらく作り方
- 1
バターをミキサーで練ります。クリーム状くらいになるまで練ります。
-
- 2
砂糖をバターのボールに投入します。しっかりミキサーで練ります。
-
- 3
卵を入れてさらになめらかします。
-
- 4
小麦粉とベーキングパウダーを投入してしっかり混ぜた後、牛乳をまず半分量を入れて、タネがドロッと落ちる位に調整します。
-
- 5
厚めのおかず紙カップにスプーンで流し込み、オーブン175℃で15分で焼きます。
-
コツ・ポイント
しっかりミキサーで練り上げると、きめ細かなケーキになります。ミキサーを使うので、簡単にできます。25-30個作れます。
卵を増やしたり、牛乳の一部を生クリームを50cc位置き換えても美味しいです。
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