大根のわさび漬けピリッと～手替わり漬物～
クックDL72YN☆ @cook_40308368
煮ても、すりおろしも、焼いても、万能野菜大根。昆布甘酢で千枚漬け仕立ては定番。手替わりわさび漬け。お茶漬けにおつまみに。
このレシピの生い立ち
甘酢ベースが多い中、わさびが食にアクセントをつけてくれました。
大根のわさび漬けピリッと～手替わり漬物～
煮ても、すりおろしも、焼いても、万能野菜大根。昆布甘酢で千枚漬け仕立ては定番。手替わりわさび漬け。お茶漬けにおつまみに。
このレシピの生い立ち
甘酢ベースが多い中、わさびが食にアクセントをつけてくれました。
アプリでひらく
つくれぽ
A'sdf♪〔アスドフ（料理ネーム!?）〕医食同源、薬食同源をテーマに料理研究。http://ameblo.jp/asdfghjkl-001/ （ブログにも食の雑感をwww）旅路で、日常で、出会った美味しいものをキッチンで再現!?my菜園からの食材も取り入れて。日本の季節・行事に紐づく伝統食から欧米料理のアレンジも。ふるさとの味から、各地の腕利き料理人の味に学びます。
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20756342
