バターミルクと卵２つをよく混ぜます

小麦粉2カップにオールスパイス、しお、胡椒、ニンニクパウダー、オニオンパウダーを混ぜます。

面倒ならマキシマやケイジャンミックスを使うと手間が省けます。

油を180度にします。

粉、卵バターミルクミックス、粉からの油に投入です！

内部温度は75度から上で出来上がりです！簡単！

バターミルクは牛乳ワンカップ、塩小さじ1、レモン汁大匙1でぐるぐるっと。