すぐ出来て簡単☆具沢山おからひじき煮
らぶ♡ひかる @cook_40178195
ドライパックのひじきと、おからパウダーで、さっと簡単に栄養豊富な一品を♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫が壊れた時に、食在庫の物で、適当に作ったら美味しかったので、覚え書きに
すぐ出来て簡単☆具沢山おからひじき煮
ドライパックのひじきと、おからパウダーで、さっと簡単に栄養豊富な一品を♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫が壊れた時に、食在庫の物で、適当に作ったら美味しかったので、覚え書きに
作り方
- 1
人参を千切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、人参を軽く炒めたら、コーン、缶詰めのひじき、大豆の水煮（水気を切って）を入れ炒める。
- 3
麺つゆ、砂糖、みりん、水を入れ沸騰したら味見を。
- 4
味が整ったら、乾燥おからパウダーをそのまま入れて混ぜ、水気がなくなるまで中火で炒めたら完成！
コツ・ポイント
乾燥ひじきを使う場合は、使い方に沿って水で戻してから入れてください。
他にも、ちくわやかまぼこ、戻した干し椎茸や、ゆがいたえんどう豆などを入れても美味しいと思います！乾燥おからは水分を含むととても増えるので、少な目で大丈夫で☆
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