アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは1㎝角、ネギは小口切り、レタス1㎝長にカットしておく
-
- 2
フライパンにごま油を入れ熱しでおく。その間に卵を溶いておく
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- 3
フライパンで卵を軽く炒める
-
- 4
まだ、半熟の卵にご飯を追加して中火〜強火で炒める
-
- 5
ご飯がややパラパラとしてきたら、ベーコンとネギ投入して炒める
-
- 6
創味シャンタンを投入して全体に味を馴染ませる
-
- 7
最後にレタスを投入して1分炒める
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- 8
お皿に盛り付け完成
-
コツ・ポイント
レタスは最後に炒めることで、食感と色合いが良くなります。混ぜ過ぎるとご飯の粘りが出てパラパラになりません。手早くフライパンを振って返し炒めて下さい。
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