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簡単ミートソース(覚書)
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簡単ミートソース(覚書)-レシピのメイン写真

簡単ミートソース(覚書)

エヘヘのへりこ
エヘヘのへりこ @cook_40215858

長い時間煮込まなくてもおいしい、簡単ミートソース
このレシピの生い立ち
基本のトマトソース缶を使ったミートソース。いろいろなレシピを作ってみて試行錯誤の末、我が家好みの味にたどり着きました。

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エヘヘのへりこ
エヘヘのへりこ @cook_40215858

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基本のトマトソース缶を使ったミートソース。いろいろなレシピを作ってみて試行錯誤の末、我が家好みの味にたどり着きました。

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材料

4人分
  • ひき肉(合挽き) 400g
  • 玉ねぎ 1個
  • マッシュルーム 5個
  • ニンニク(チューブでも) 適量
  • カゴメ基本のトマトソース 1缶
  • ◎小麦粉 大さじ2
  • ◎水 150~200ml
  • ※コンソメ 大さじ2
  • ※ケチャップ 大さじ5~8
  • ※ウスターソース 大さじ4~
  • ※めんつゆ 大さじ2
  • ※塩コショウ 適量
  • ※さとう 大さじ1.5~2
  • はちみつ 小さじ2
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにくはみじん切り、マッシュルームはスライスする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを炒め、香りが出てきたらひき肉を炒める。

  3. 3

    ひき肉の色が変わったら、玉ねぎ、マッシュルームを入れさらに炒める。

  4. 4

    玉ねぎに火が通ったら、カゴメ基本のトマトソース缶、※の材料を入れ、2~3分煮る。

  5. 5

    ◎の材料を混ぜ、それを鍋に投入し素早く混ぜる。その後、5~10分煮込む。

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エヘヘのへりこ
エヘヘのへりこ @cook_40215858
2022/05/11 14:17に公開
料理苦手の主婦4年目。
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このレシピのキーワード

ミートソース ひき肉 マッシュルーム はちみつ にんにく 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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