アプリでひらく作り方
- 1
一口大に切ったムネ肉に片栗粉をまぶす。
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- 2
☆の調味料を合わせてつくっておく。
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- 3
油を引いたフライパンで焼く。
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- 4
これくらいまで両面焼く。
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- 5
2の調味料をいれ、全体に味が絡むように裏、表を返しながらようすをみる。
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- 6
水分が減ってくる。
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- 7
火を止めて完成！
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- 8
付け合わせ:茹でたスナップエンドウと、赤大根(ラディッシュなど)を好みの大きさに切り、寿司酢に15分程度漬けるだけ。
- 9
皿にキャベツ千切りを敷き、スクランブルエッグと8の付け合わせ、マヨネーズと辛子を盛るとワンプレートで満足メニューです。
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コツ・ポイント
調味料は先に作っておけば失敗無く作れます
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