ピザ生地☆冷凍保存

モーティシアがいる
モーティシアがいる @cook_40197987

余ったピザ生地は冷凍すれば手軽に次回使えます♪
某居酒屋さんのやり方
このレシピの生い立ち
つくれぽありがとうございます(^^)

自粛期間のためせっせとお家でピザを仕込み。
ピザ生地が余ったので

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材料

  1. ピザ生地 好きなだけ

作り方

  1. 1

    余ったピザ生地をオーブンシートで挟んで、めん棒や手で延ばします。(そのまま焼ける大きさに)

  2. 2

    フォークで軽く穴を空け、シートで再び挟んだ状態にする。

  3. 3

    ジッパー袋に入れて冷凍庫へ。1ヶ月ほど持ちますが、早めに食べるのがベター。

  4. 4

    次回使う時)
    冷凍のままソースや具材を並べてよく余熱したオーブンで焼きます。

コツ・ポイント

オーブンシートで挟むこと。

リアクション

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レシピ作者

モーティシアがいる
に公開
つくれぽありがとうございます♪いよいよ簡単なものしか作れないが進行中。おばあちゃん料理とか、昭和の洋菓子が好きです。アラザン、ドレンチェリー、アンゼリカ、懐かしいマクロビ→ビーガン→ローフード→不食(目指した)→雑食→グルテンフリー→卵・植物油脂不使用→乳、油脂類控えめ元調理師。なるべく自作、生活をミニマムにすることでゆとりを持つようにしています。
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