千切り大根と玉子のマヨサラダ

ぷく✾
ぷく✾ @cook_40274872

玉子のコクとシャキシャキ大根が
とても合います!
このレシピの生い立ち
大根が余っていたので作りました

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材料

  1. 大根 1/3本
  2. 玉子 2個
  3. マヨネーズ 大さじ3
  4. 塩コショウ 各少々
  5. 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根を千切りにし、塩をして、よく揉んで、しんなりしたら流水で塩を流しフキンで固く絞ります

    千切りはスライサーでも

  2. 2

    フライパンに油をひき炒り卵を作ります

  3. 3

    玉子と大根を合わせ、マヨネーズと塩コショウで味付けして

  4. 4

    よく混ぜ合わせれば完成です

コツ・ポイント

時間が経つと大根から水が出ますから
なるべく早くお召し上がり下さい

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レシピ作者

ぷく✾
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