鶏肉は3～4等分に切る。トマトは6等分のくし切りにする。玉ねぎは5㎜幅の半月切りにする。

鍋に１の玉ねぎ、トマト、鶏肉の順に入れ、残りの材料も全て入れ蓋をして火にかける。

沸騰したら弱火で煮込んでいく。30分程経ったら味見して、水っぽい様なら蓋をとって煮詰めていく。

さらに30分経ったら、もう一度味見してまだ水っぽい様なら煮詰める。問題なければ出来上がり。