切り干し大根のさっぱりサラダ
setsuyammy @cook_40303962
火を使わず和えるだけで簡単にできますよ！
このレシピの生い立ち
暑い日に火を使わずさっぱり栄養がとれるものを作りたくて
アプリでひらく作り方
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切り干し大根を水に浸けてもどす。ふにゃふにゃになったら水気を絞る
- 2
切り干し大根と豆苗、調味料を和えて完成
コツ・ポイント
切り干し大根の戻し加減により、しゃきしゃきにもしっとりにもできます。戻し汁は栄養たっぷりなのでお味噌汁などに使うことをオススメします
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