簡単！おからパウダーエッグのお味噌汁

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豆腐代わりにおからパウダーで

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材料

  1. おからパウダー 大さじ1
  2. 卵 1個
  3. ブロッコリー 少々
  4. 人参 少々
  5. ほんだし 少々
  6. 味噌 大さじ1
  7. 水 400cc

作り方

  1. 1

    卵におからパウダーをしっかり混ぜる

  2. 2

    ブロッコリーを適当に切る
    人参は千切り
    ほんだしを少々加えて水から煮る

  3. 3

    卵を4回ほどに分けて落とす
    味噌を溶いてひと煮立て

コツ・ポイント

おからパウダーエッグにお好みで塩ひとつまみ
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