高校生 息子と娘のお弁当 40

びたすけ
びたすけ @cook_40296625

タンドリーチキンのお弁当。あと、味付けたまごときんぴら。
このレシピの生い立ち
母がお正月に作ってくれました。以来お弁当メニューに加わりました!

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材料

2人前
  1. タンドリーチキン 適量
  2. 付け合わせスナップエンドウ 適量
  3. 味付けたまご たまご1こ
  4. きんぴらごぼう 適量

作り方

  1. 1

    タンドリーチキン。鶏もも肉、ヨーグルト、ケチャップ、カレー粉、醤油、塩を合わせたものを漬けておきます。

  2. 2

    中火でゆっくり焼きます。端の方でスナップエンドウも一緒に。

コツ・ポイント

タンドリーチキンは夜のうちに漬け込み準備。焦げやすいので注意。私少々焦げました。

リアクション

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レシピ作者

びたすけ
びたすけ @cook_40296625
に公開
娘への覚え書きです。岐阜県在住。夫大学生の息子と娘の4人家族。弁当箱は、息子工房アイザワランチボックス中娘無印良品アルミ弁当箱大をメインに使用しています。2段弁当は苦手おかずは3種のシンプル弁当。 ついつい毎日プチトマトを入れてしまいます。4月から大学生になりましたが、案外毎日お弁当持って行きます。夫と3人前を作ってます。
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