スキレットで納豆と山芋のお好み焼き
混ぜてスキレットに流し込んで焼く♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物メニューです。キムチが入ったりもします。
作り方
- 1
やまいもはすりおろし、納豆、ねぎ、ゴマをボールに加えて白だしで調味する。
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- 2
卵、小麦粉を加えて混ぜ合わせる。
-
- 3
スキレットを熱しごま油をしく。
オーブンを200℃に予熱しておく。
表面を焼くのでトースターでもOK。 -
- 4
鉄板が温まったらイッキに流し入れ、火を止める。
※冷えた鉄板だと引っ付くため先に鉄板をしっかり熱しておく。 -
- 5
オーブンで15分焼いて完成★
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- 6
お好みでマヨネーズ、青のり、鰹節をふりかけて。
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キャンプが趣味の43歳。生まれ育ちは大阪。手抜きから本格的、キャンプ飯等を覚書に記録出来ればと2021.10.08投稿スタート。甘いものは苦手。激辛料理が得意中の得意。タダの料理オタク。レシピ記載時の表現と文字数制限に悩まされる。
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