高校生 息子と娘のお弁当 37

びたすけ
びたすけ @cook_40296625

鶏もも肉の塩麹焼きのお弁当。あと、魚肉ソーセージの卵焼きと菜花ごま和え。
このレシピの生い立ち
いただきものの自家製塩麹を使って。子供たち大絶賛でした!塩麹こんなにも美味しいのですね。

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材料

2人前
  1. 鶏もも肉の塩麹焼き 鶏もも肉1枚
  2. 魚肉ソーセージ卵焼き たまご2こ
  3. 菜花のごま和え 適量

作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切った鶏もも肉と塩麹大さじ1くらいをビニール袋に入れて軽く揉んでひと晩置きます。

  2. 2

    翌朝こんがり焼きます。

コツ・ポイント

鶏肉焦げやすいので注意。卵焼きたまには可愛らしくオープンオムレツ風してみました。

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レシピ作者

びたすけ
びたすけ @cook_40296625
に公開
娘への覚え書きです。岐阜県在住。夫大学生の息子と娘の4人家族。弁当箱は、息子工房アイザワランチボックス中娘無印良品アルミ弁当箱大をメインに使用しています。2段弁当は苦手おかずは3種のシンプル弁当。 ついつい毎日プチトマトを入れてしまいます。4月から大学生になりましたが、案外毎日お弁当持って行きます。夫と3人前を作ってます。
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