ニンジンが嫌いな人でもおそらく食べれます。材料は少なく低カロリー。塩揉みを省き混ぜるだけの簡単なサラダというか和え物。
このレシピの生い立ち
恥ずかしながら人参は子供の頃から煮物やカレーなど味や風味の強いものに入ってる場合しか食べれない。シニアメンバーでも食べれるように(自分では一切食べない予定で)細かくしツナを入れたんだけど、美味しかったし簡単だからモリモリ食べてレシピ化。