豚バラ肉は、塊であれば2〜3cm幅に切る。
薄切りであれば、食べやすいサイズにカット。

豚肉に塩胡椒をして、小麦粉をまぶす。

ニンニクはみじん切り、玉ねぎはくし切り、しめじはほぐしておく。

オリーブオイル→玉ねぎ→豚肉→しめじ→トマト缶→調味料
の順に内鍋に投入。

豚肉のトマト煮込みコース(NO.67)でスタート

出来上がったら、中を確認し、
豚肉が固まっている所があれば菜箸でほぐす。

牛乳を加えて、追加加熱3分。