まず、豆腐と白玉粉を混ぜる。（上の写真みたいにボロボロにする）

そこに、水を少しずつ加えてまぜる。

お鍋か底の深いフライパンに水をいれて沸騰させる。その間に混ぜたお団子を丸めていく。

沸騰させておいたお湯に丸めたお団子を入れてゆでる。あみでさっと混ぜて上に浮いてきたものからお皿に上げていく。

お皿に並べる。

あんこやきな粉黒蜜と一緒に食べると美味しいです！ちなみに黒蜜を簡単に作れるピナとみかまるのレシピもあるので作ってみてね！