舞茸と鶏もも肉のバター醤油炒め
miyaGOL @cook_40340609
舞茸だけでなくシメジやエリンギなどでも
美味しくできます。
このレシピの生い立ち
無性に舞茸が食べたくなり
冷蔵庫にあった鶏もも肉と合わせてみたら
簡単で美味しかったので
頻繁に作ってます(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
舞茸を一口サイズにほぐしておく
鶏もも肉も一口サイズに切っておく - 2
フライパンにオイルをひいて中火で鶏もも肉を炒め半分位火が入ったら舞茸も投入軽くコショウをして
- 3
舞茸に火が入ったら弱火にしてバターを入れお醤油少々混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
舞茸から水分が出るのでしっかり
とばしてから味付けする。
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