野菜たっぷり豚プルコギ-コウケンテツさん
幸せHappy♡ @cook_40336838
粉無で豚コマの柔らかさにビックリ！生姜とニンニクたっぷりで良い感じに食欲が増すお味！簡単で早い！本物はコウケンテツさんへ
このレシピの生い立ち
豚コマの柔らかさを知りたかったし、お野菜たっぷりにしたくて
野菜たっぷり豚プルコギ-コウケンテツさん
粉無で豚コマの柔らかさにビックリ！生姜とニンニクたっぷりで良い感じに食欲が増すお味！簡単で早い！本物はコウケンテツさんへ
このレシピの生い立ち
豚コマの柔らかさを知りたかったし、お野菜たっぷりにしたくて
作り方
- 1
豚コマ250gに醤油・酒・ごま油を大2.ニンニクと生姜1カケすりおろし蜂蜜大1を手袋して肉をバラす様に混ぜ込む
- 2
人参1本千切り、玉ねぎ小1薄切り（無くて良いがしめじ半分とキャベツ少々は大きめカット）し一緒に混ぜ込む
- 3
油なしで一気にフライパンに入れて中火でほぐし炒める。仕上げにネギと胡麻を入れる
コツ・ポイント
春生姜を親指の第一関節まで程にしたのが良かった！味が少し濃かったので、次はお醤油1.5で！野菜を減らすなら大1で良さそう！キャベツの芯の大きめカットが歯応えがあって良かった！
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