姫竹の白だし煮

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チコリママ
チコリママ @twpmt612
Japan

姫竹の素材を楽しむ煮物です

このレシピの生い立ち
伯母さんに頂いたので。

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材料

  1. 姫竹 適量
  2. 白だし 適量
  3. 水 適量
  4. 下茹で用
  5. ●水 適量
  6. ●塩 適量

作り方

  1. 1

    姫竹を皮付きのまま、塩を入れたお湯で10分程茹で皮を剥く。

    クックyuko☆さんのレシピID:20155527　

  2. 2

    お好みの白だしの分量を水に入れて①を入れて煮る。

  3. 3

    茹でたてを、マヨネーズに付けて頂くのも絶品です。

コツ・ポイント

お好みのつゆで、お作り下さい。

リアクション

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レシピ作者

チコリママ
チコリママ @twpmt612
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Japan
社会人♀と♂の母。愛犬R6.10/1に19歳になりました。歩けなくなり介護中。夫婦お二人様生活中。主人が作る野菜を主に『あるもで』基本おかずを作ります。食材の幅は狭いですが、その季節にとれる物を料理し大切に頂いています。新しいシステムになり、リアクションやつくれぽのチェックに見落としあり、御無礼する事がありましたら、ごめんなさい。レシピ見直し変更、削除お許し下さい。2006.9開設　スマホ Android
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