長ねぎのかつ丼♪
花時計咲いた @cook_40128399
玉ねぎの代わりに長ねぎで作ってみました！お味も薄味にして和風かつ丼です^^
このレシピの生い立ち
玉ねぎを切らしてしまって、長ねぎでもイケるかな〜^^
長ねぎのかつ丼♪
玉ねぎの代わりに長ねぎで作ってみました！お味も薄味にして和風かつ丼です^^
このレシピの生い立ち
玉ねぎを切らしてしまって、長ねぎでもイケるかな〜^^
作り方
- 1
長ねぎは斜め薄切りにしておく。
-
- 2
丼鍋(または20cmフライパン)に水、お酒、ほんだし、麺つゆ、みりん、お砂糖を加え温める。
-
- 3
長ねぎを加える。
カットしたとんかつを加える。
軽く溶いたたまごをとんかつの上にかける。
フタをする。
-
- 4
ごはんを盛り付けた丼に乗せる。
できあがり♪
-
コツ・ポイント
彩りにお葱の青いとこを少し。
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