からあげ

yuuki515
yuuki515 @cook_40076245

子供達が大好きな唐揚げを簡単に作りたくて
テキトーに入れたらめっちゃ美味しいのできた!
このレシピの生い立ち
鶏胸肉も塩麹につければ、やわらかくなるし、安いのでおすすめ!

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材料

3人分
  1. 鶏胸肉 650g
  2. 久原のあごだしめんつゆ 大さじ4
  3. 生姜 多め
  4. にんにく 多め
  5. 塩麹 適量
  6. 片栗粉 適量
  7. 小麦粉 適量
  8. 塩コショウ 小さじ2
  9. ふたつまみ

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を一口大に切り塩麹で揉む

  2. 2

    そこにめんつゆ、生姜、にんにくを入れ全体が均一になるように揉み込む
    その後冷蔵庫で40分放置

  3. 3

    余計な水分を捨てて、
    粉類、塩、塩コショウを入れ混ぜたタッパーに肉を入れる

  4. 4

    フリフリして肉に粉がまぶされたら、揚げ焼き!
    おわり!

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レシピ作者

yuuki515
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