長ネギのナムル
レバみみ @cook_40299777
全量84Kcal糖質5.1グラム
簡単！
付け合わせやオツマミにどうぞ。トッピングとしても◎
このレシピの生い立ち
家に使い忘れてた長ネギを消費するためにつくりました。
副菜のアクセントにピッタリでした。お酒のアテにも合いますよ♪
長ネギを束で買った際は、まとめた作って作り置きにも向いてるし、アレンジも可能！
長ネギのナムル
全量84Kcal糖質5.1グラム
簡単！
付け合わせやオツマミにどうぞ。トッピングとしても◎
このレシピの生い立ち
家に使い忘れてた長ネギを消費するためにつくりました。
副菜のアクセントにピッタリでした。お酒のアテにも合いますよ♪
長ネギを束で買った際は、まとめた作って作り置きにも向いてるし、アレンジも可能！
作り方
- 1
長ネギを軽く水洗いして、キッチンペーパーで余分な水分を拭き取る。
-
- 2
①の長ネギを5mmくらいに斜め切りにする。
-
- 3
②の長ネギをレンジ対応の器に入れて、ふんわりラップをする。
-
- 4
③の器を500wのレンジで2分チン。
写真はチンしたものです。
-
- 5
④の長ネギが熱いうちに、胡麻油・鶏がら顆粒・こしょうを加える。
-
- 6
⑤を和えたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
・工程③で生姜がかにんにくを加えても美味♪
・レンジの加熱時間はお好みの食感になるよう調節してください。
・出来上がったナムルは粗熱がとれてから冷蔵庫で冷やすと味の馴染みがいいです。
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