ホットクック☆ 参鶏湯
Tom cook⭐︎ @cook_40338723
お肉ホロホロ
調味料も少なくって簡単参鶏湯！！
このレシピの生い立ち
試行錯誤した結果できた。
お昼のランチでスープジャーに入れていくので手羽元は肉のみほぐして持っていきます。
ホットクック☆ 参鶏湯
お肉ホロホロ
調味料も少なくって簡単参鶏湯！！
このレシピの生い立ち
試行錯誤した結果できた。
お昼のランチでスープジャーに入れていくので手羽元は肉のみほぐして持っていきます。
作り方
- 1
冷凍の手羽元をドーンと入れる
固まっててOK。もちろん冷凍のものでなくてもOK -
- 2
その他の材料も入れる＊順番なし
-
- 3
水と塩と鶏がらスープの素も入れる（クコノミ以外全て入れる）
-
- 4
参鶏湯（43；スープのカテゴリ）を選択する。
急ぎの場合は手動で煮物→混ぜあり→20分でOK（実質40分くらい）
-
- 5
餅米が多いとドロドロした感じになるのでお好みで調節。
彩りで冷凍オクラを入れました。 -
- 6
手羽元以外は具は適当でOK。
少し多く作りたい時水７５０mlに塩5gで。
コツ・ポイント
参鶏湯大好きなので自分で作りたくて。
塩だけでも美味しいですが、鶏がらスープの素を入れた方が美味しい！
『参鶏湯』コースで作った方がお肉がホロホロになります。うちでは肉のみ子供が食べるので取り分ける際に取りやすいです。
楽ちん、時短重視。映えてる写真は撮れません(*´∀｀*)ホットクックを買ったのでそちらのレシピを自分の覚書用に書いていきます！だし汁とか面倒なので基本顆粒だし派。ホットクックはコンソメ顆粒と玉ねぎ消費率が多い気がします。
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