ノンケチャミートソースナポリタン

トベツーヤン
トベツーヤン @cook_40336777

トマトソースがすっきりした味
ミートソースなのに絡めているから
さわやかに仕上がっています。

このレシピの生い立ち
ミートソースを
ナポリタン風にしてみました。
ご飯が余っていたのでおにぎりもつくってみました。

ノンケチャミートソースナポリタン

トマトソースがすっきりした味
ミートソースなのに絡めているから
さわやかに仕上がっています。

このレシピの生い立ち
ミートソースを
ナポリタン風にしてみました。
ご飯が余っていたのでおにぎりもつくってみました。

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材料

2人分
  1. 乾燥パスタ 200g
  2. 合いびき肉 150グラム
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 大匙1
  4. にんにく(みじん切り) 一かけら
  5. 鷹の爪(小口切り) 小匙半分
  6. オリーブオイル(サラダ油) 大匙3
  7. トマトソース ワンカップ
  8. トマト(刻んだもの) 二分の一故
  9. 三倍濃縮麺つゆ 半カップ
  10. ライスボール(おにぎり) 茶碗一杯分

作り方

  1. 1

    パスタをゆでます(記載されているゆで時間より気持ち早めに上げます。)

  2. 2

    熱したフライパンに、オリーブオイルをひき、ニンニク 鷹の爪 玉ねぎ 合いびき肉の順に入れ火を通します。

  3. 3

    そこにトマトソース 三倍濃縮麺つゆ
    刻んだトマトを入れひと煮立ちしたら
    ソースの完成です。

  4. 4

    ゆであがったパスタを、ソースと絡めますお皿に盛ります。パスタの完成です。

  5. 5

    パスタを作り終えたフライパンに茶碗一杯分の
    ご飯を入れからめます。

  6. 6

    それを握って
    パスタの横に添えて出来上がりです。

コツ・ポイント

トマト風味をきかせるならば、トマトソースを多めに入れてください。
お子様にはトマトソースを少なめにして麺つゆ砂糖で調整してください。

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