ホイル包 簡単アクアパッツァ
野菜ソムリエfumi @cook_40054500
魚焼きグリルで作る簡単アクアパッツァ。オーブンだと2.30分焼き上げますが、魚焼きグリルなら12分。
このレシピの生い立ち
白身魚とアサリ、ケッパーが家にあったので。魚焼きグリルで焼き上げるタイプで作ってみました。
ホイル包 簡単アクアパッツァ
魚焼きグリルで作る簡単アクアパッツァ。オーブンだと2.30分焼き上げますが、魚焼きグリルなら12分。
このレシピの生い立ち
白身魚とアサリ、ケッパーが家にあったので。魚焼きグリルで焼き上げるタイプで作ってみました。
作り方
- 1
真鯛は1%の塩をふり、15分置く。水気が出るのでキッチンペーパーで拭っておく。
アサリは塩抜きしておく。 - 2
新玉、ズッキーニ、アスパラは食べやすいように切る。
- 3
アルミホイルに切った野菜、真鯛、あさりを乗せクレイジーソルトをふり、ケッパー、オリーブ、ミニトマトを乗せホイルを閉じる。
コツ・ポイント
ホイル焼きのアクアパッツァ、魚焼きグリルなら12分で完成。
ホイルは二重にしておくと良いです。もし汁が漏れても二重なら大丈夫。汁まで美味しいので最後に汁はお椀に移して召し上がってください。
野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo
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