サーモンのポテトチーズ焼き♪

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

生サーモンにマッシュポテトとチーズを乗せてボリュームを出しました♪
このレシピの生い立ち
魚を好まない子供たちに美味しく食べてもらいたくて

サーモンのポテトチーズ焼き♪

生サーモンにマッシュポテトとチーズを乗せてボリュームを出しました♪
このレシピの生い立ち
魚を好まない子供たちに美味しく食べてもらいたくて

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材料

2人分
  1. じゃがいも 中1個
  2. 塩、胡椒 各少々
  3. 牛乳 大さじ1〜
  4. 生サーモン 2切れ
  5. とろけるチーズ 適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗いラップに包んでレンジに5分位かける。皮を剥いてボールに入れ塩、胡椒、牛乳を入れてマッシュポテトにする。

  2. 2

    魚焼きグリルでサーモンを焼く。焼けたら上にマッシュポテト、とろけるチーズを乗せて焦げ目が付くまで焼く。

コツ・ポイント

チーズを乗せてからは焼き過ぎに気をつけて下さい。

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Nilmini
Nilmini @cook_40142969
に公開
2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。現在帰国してスリランカ人の夫とスリランカ料理店を営んでいます。自身はベジタリアンで毎日雑穀玄米ご飯、麹甘酒、発酵食品を頂いています♪
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