糖質ゼロ麺キムチ冷麺

Makotoキッチン
Makotoキッチン @cook_40330087

【スープジャーレシピ】鶏肉をレンチンして、後はスープジャーに入れていくだけなので簡単にできあがります!
このレシピの生い立ち
辛い冷麺を食べたくて、でも朝から手間をかけずにできないものかと作りました

糖質ゼロ麺キムチ冷麺

【スープジャーレシピ】鶏肉をレンチンして、後はスープジャーに入れていくだけなので簡単にできあがります!
このレシピの生い立ち
辛い冷麺を食べたくて、でも朝から手間をかけずにできないものかと作りました

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材料

1人前
  1. 調味料
  2. キムチの素 大さじ2
  3. だし醬油 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. コチュジャン 小さじ1/2
  6. 150cc(辛いのがお好きな方は無しでも大丈夫です)
  7. 大さじ1(鶏むね肉レンチン用)
  8. 塩こしょう 少々(鶏むね肉レンチン用)
  9. 具材
  10. 鶏むね肉 100g
  11. きゅうり 1/2本
  12. トマト 1個
  13. キムチ 40g
  14. 糖質ゼロ麺(丸麵) 1パック

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を耐熱ボウルに入れて、酒と塩こしょうをして600wで2分

  2. 2

    ボウルにキムチの素、コチュジャン、砂糖、だし醬油を入れて混ぜます(辛いのが苦手な方は水150ccを入れられてください)

  3. 3

    .2の調味料を混ぜたボウルに、鶏むね肉を蒸した際に出た汁も入れます

  4. 4

    たれを冷やすために氷も少し入れて混ぜます

  5. 5

    調味料を入れたボウルに、糖質ゼロ麺を入れて混ぜます

  6. 6

    スープジャーを用意して、中に混ぜた麺、蒸した鶏むね肉、トマト、きゅうり、キムチを
    入れていきます

  7. 7

    .仕上げにごま油をかけます

  8. 8

    スープジャーに移して、できあがり♪

コツ・ポイント

かなり辛く仕上がるので、辛いのが苦手な方は水を入れてください

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