白身魚のカンタン☆マリネ

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

忙しい時でも カンタンに作り置きできるお惣菜をもう1品!
このレシピの生い立ち
夏場なども カンタン、楽できるお惣菜として我が家でも定番の逸品!朝のうちに作って冷蔵庫でストック!

白身魚のカンタン☆マリネ

忙しい時でも カンタンに作り置きできるお惣菜をもう1品!
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材料

  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. ピーマン 1個
  3. 人参 1/4本分
  4. 白だし 大さじ2〜3
  5. カンタン 大さじ2〜3
  6. 白身魚 4切れ
  7. 塩胡椒 少々
  8. 片栗粉 適量
  9. 輪切り唐辛子 少々
  10. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    野菜は千切り 玉ねぎはくし切りにして耐熱容器に入れ 軽くラップして600wで1分30秒

  2. 2

    暖かいうちに白だしとカンタン酢をかけて混ぜておく。

  3. 3

    白身魚はひと口大に切り 軽く塩胡椒をして 片栗粉をまぶしよくはたいて余計な粉は落としてから 油であげる。

  4. 4

    両面カリッとあげたら 余計な油をきり 2の上にのせる。

  5. 5

    食べるまで味を染みさせて!
    冷蔵庫で保存してください。

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