スノーボール ホロホロサクサク。
ホロホロサクサクで口の中で溶けます。
このレシピの生い立ち
直ぐに出来るお菓子と思い考えました。
作り方
- 1
計りにボールとストレーナーを乗せて0にする。
- 2
①にアーモンドプードル、粉糖、薄力粉を計り入れて篩う。
- 3
②の粉類を混ぜコメ油を加え練る。
- 4
③を5g位に丸めて冷凍する。
- 5
お客さまが来てから冷凍から出して180℃のオーブンで18分焼成。
- 6
⑤に適量の粉糖をまぶす。
コツ・ポイント
冷凍しておくと直ぐ出来ます。
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