家で簡単に作れる！細巻き
砂猫ちゃん @cook_40340693
マグロ、玉子焼き、かんぴょう煮物など、好きな具材を巻いて楽しめます。
このレシピの生い立ち
春に作った細巻きにもう一度挑戦しました♪
土曜の昼ごはんです。
アプリでひらく作り方
- 1
マグロと卵焼きは1cm角の棒状に切る。
かんぴょうは海苔の長さに合わせて切る。 -
- 2
寿司酢の材料(a）を瓶に合わせてシェイクする。炊き立てごはんに混ぜて酢飯を作る。
-
- 3
酢飯を75gずつ分け、棒状にする。
-
- 4
巻きすにのりを置き、上下に1cmずつ余白を作ってごはんを平らに広げる。
- 5
具を置いて手前から巻きすを巻き、巻き終わりを下にしてしばらく置く。
-
- 6
包丁を濡らしながら1本を6つに切ります。
コツ・ポイント
酢飯は多めです。一合分くらい余ります。もっと上手に巻けるようにまた練習します。酢飯を先に75gずつわけておくと手早く作れます。
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