スティックラテ寒天
Woodspy @cook_40328703
材料3つ！
煮溶かして混ぜて冷ます！
このレシピの生い立ち
またゼリー作ろうかな、と思ってゼラチンを求めに行ったらまさかの売り切れ。。寒天はある。。よし、お腹にも良いし寒天にしよう！
スティックラテ寒天
材料3つ！
煮溶かして混ぜて冷ます！
このレシピの生い立ち
またゼリー作ろうかな、と思ってゼラチンを求めに行ったらまさかの売り切れ。。寒天はある。。よし、お腹にも良いし寒天にしよう！
作り方
- 1
今回はこちら！
お好みのものをどうぞ！
ココアやカフェオレでも！ -
- 2
お水と粉寒天を混ぜてから、中火で混ぜながら煮溶かす。沸騰後も2分くらい煮溶かす。
-
- 3
スティックラテを加えてよく混ぜて溶かす。
-
- 4
耐熱のバットや容器にながしいれて粗熱をとる。
おわり！(常温で固まります！)
☆冷蔵庫で冷やすとより美味しい！ -
- 5
☆今回のスティックカフェオレは1本7gでお湯160〜180mlで飲むものなので2本使ってます。
- 6
☆物によって1本9gでお湯180mlで飲むものもあります。こちらは2本でお湯を300〜400mlにすると良いかもです！
- 7
☆お湯400mlで寒天1/2本だと、少し軟らかめになります。
- 8
☆調整ココアを使う場合も、記載されているお湯の分量を目安に、面倒ですが計算してみて下さい！
- 9
☆寒天は1/2袋の使用ですが、全て倍量にして寒天も1袋使ってもOK！
1袋(4g)で500mlのお水が目安です！
コツ・ポイント
寒天はよく煮溶かして下さい！煮溶かしが足りないと、固まらなくなってしまいます！
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