コク旨いい香りの簡単ポークチャップ
マベパール @cook_40341248
男の子やお子様ウケ抜群！^ ^
隠し味のシナモンで香りアップ♪
このレシピの生い立ち
簡単にコク旨なメイン料理を作りたかったので^ ^
コク旨いい香りの簡単ポークチャップ
男の子やお子様ウケ抜群！^ ^
隠し味のシナモンで香りアップ♪
このレシピの生い立ち
簡単にコク旨なメイン料理を作りたかったので^ ^
作り方
- 1
玉ねぎ→大きめくし切り
しめじ→石づきを取りバラす
豚こま肉→お好みの大きさにカット - 2
豚こま肉に薄力粉をまぶす。※ポリ袋でシャカシャカすると楽。
- 3
フライパンに油を敷き、みじん切りにんにくを入れ香りが出たら、豚こま肉を炒める。※7割ほど加熱
- 4
豚こま肉を一度皿に取り出す。
- 5
玉ねぎを入れ炒め、しんなりしてきたらしめじを入れ、少し炒めたら豚こまを戻す。
- 6
★を合わせたものを入れ、炒め煮る。出来上がり！！
- 7
※シナモンを入れると香りアップ^ ^
※ケチャップの酸味をしっかり飛ばすとコクが出て◎
コツ・ポイント
・一度お肉を取り出すことで柔らかさをキープ！
・シナモンで風味アップ！（でもお好みで^ ^）
・ケチャップは酸味を飛ばしてね！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20776740
