作り方
- 1
玉ねぎとピーマンはスライスし、しめじはほぐしておく
- 2
フライパンを熱し油とニンニクを炒める
- 3
強火から中火で玉ねぎを炒め、次にしめじを炒める
- 4
豚肉を加え、火が通ったら調味料を加える
- 5
最後にピーマンを加え、塩コショウで味を整え出来上がり。
コツ・ポイント
下準備をし、一気に炒めて仕上げるので10分くらいで出来上がります。
ニンニクはおろしニンニク小さじ1/2でも可能。
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