①ベーコンは2cm幅に切ります。ミニトマトは4等分に切り分けます。

②熱したフライパンにオリーブオイルを入れベーコンを炒めます。

③ベーコンに脂が出たら、ミニトマトを炒め、火が通れば塩胡椒、刻みパセリを加えさっと混ぜ合わせたら完成です。