きんぴらごぼうリメイクに♪甘辛鶏つくね

キッチンひろば @cook_40050000
ごぼうの深みと食感で満足感あります。お弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
作りすぎたキンピラゴボウのリメイクを何とかしたいと……。キレイに完売しました♪
きんぴらごぼうリメイクに♪甘辛鶏つくね
ごぼうの深みと食感で満足感あります。お弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
作りすぎたキンピラゴボウのリメイクを何とかしたいと……。キレイに完売しました♪
作り方
- 1
ひき肉をボールに入れて塩こしょうを加えよくこねる。
- 2
きんぴらごぼうをザクザクと1cm幅程度に切る。
- 3
1に2を加え8個に成形する。
- 4
油(分量外)を少しひいたフライパンで両面を中火で焼き、タレを絡めて完成!
万能ねぎをのせて、どうぞ!
コツ・ポイント
キンピラゴボウはそれほど小さくカットしなくてもつくねとしてまとまれば大丈夫です。
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