ダッチオーブンでローストビーフ【動画】
ひまわり娘 @cook_40021595
ダッチオーブンで簡単にできるローストビーフです。クリスマスご家族で美味しいお料理いかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
自宅でローストビーフを簡単に作りたいと思い作ってみました。
ダッチオーブンでローストビーフ【動画】
ダッチオーブンで簡単にできるローストビーフです。クリスマスご家族で美味しいお料理いかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
自宅でローストビーフを簡単に作りたいと思い作ってみました。
作り方
- 1
牛肉にタコ糸を巻いて縛る
（タコ糸を使って肉の縛り方は【動画】で紹介しています。） - 2
塩こしょうをふって約３０分間程置き、出て来た水分をキッチンペーパーで拭き取る
- 3
フライパンに油をひき、表面を焼く。
- 4
３をダッチオーブンに入れて蓋をする。。
- 5
４をコンロにセットする。
オーブンボタンを押して時間を１５分にセットする - 6
焼けたらお肉をアルミホイルに包む。
約１５分間置いて完成です。
コツ・ポイント
【ブロック肉の縛り方動画】
https://www.youtube.com/watch?v=HkrGSagN73s&t=2s
【ローストビーフ動画】
https://www.youtube.com/watch?v=VzeoIGTkvSU
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20777550
