梨湖の簡単豚キャベにんじん丼

大浦梨湖
大浦梨湖 @cook_40243426

すぐに出来上がる中華丼❤シャンタンがあるなら作ってみてください❤お料理一年生の、これだけのお弁当も(*´ω`)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました。

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材料

ふたり分
  1. ごま 大さじ1
  2. 豚バラ薄切り 100g
  3. キャベツ 250g
  4. にんじん 3分の2本
  5. ショウガ 1片(親指関節1つ分)
  6. 塩コショウ 各少々
  7. 100cc
  8. シャンタン 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を敷き、豚バラを切って入れ、キャベツのざく切りを入れる。キャベツの芯は取り除く。

  2. 2

    にんじんの拍子木切りをフライパンへ入れる。

  3. 3

    ショウガを太めの千切りにしてフライパンへ入れる。ショウガは皮をむかなくて良い。

  4. 4

    塩コショウする。

  5. 5

    フタして火にかける。強火1〜2分。水とシャンタンを計って用意しておく。

  6. 6

    しんなりしたら混ぜながら炒める。強火。

  7. 7

    シャンタンを加え水を加えてフタして温める。強火。沸騰したら火を止める。

  8. 8

    よく混ぜてご飯に載せ、出来上がり❤

コツ・ポイント

特になし。お料理一年生の方へ。野菜の切り方の本を買っておくといいですよ。写真がいっぱいの物を選んでくださいね❤

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

大浦梨湖
大浦梨湖 @cook_40243426
に公開
お料理一年生の方は野菜の洗い方、切り方の本を買って手元に置いておくと良いですよ❤基本的にお忙しい方に喜ばれる時短料理を書いています❤私はだいたい、ご飯1杯におかずひとつにして時間も材料も体力も、節約できるようにしています❤
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