ココナッツバターが柔らかくなるまで湯煎する。油分と繊維質が分離している場合はしっかり混ぜておく。

ココアパウダーと砂糖を合わせ、豆乳で溶く。滑らかにしたい場合は鍋等で加熱しながらダマをつぶす！

ココナッツバターと②を合わせる。すごくもったりするけど頑張って混ぜる。

成形する。丸めればトリュフ、板状なら生チョコ！

丸める場合は、冷蔵庫で15分程冷やすと丸めやすい。体温で完全に溶けるので手も冷やしておくとなお良し。

トッピングはお好みで！(分量外)まんまでも美味しい。

分離するときやボソボソするときは、豆乳を少しずつ足しながら混ぜる。温めながらだとなお良し。このままだと甘さ控えめかも。