作り方
- 1
じゃがいもは、5ミリ幅の短冊切りにし、しばらく、水にさらす。
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- 2
じゃがいもの水気を切り、フライパンへ入れ、ごま油も入れて加熱。※あれば、人参も！彩りがキレイ♡
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- 3
じゃがいもが、しんなりと透き通ってきたら、☆の調味料と水を入れ、弱めの中火にして、蓋をし、しばらく煮る。
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- 4
じゃがいもに火が通ったら、完成！
コツ・ポイント
じゃがいもは切って、水に浸してアク抜き！
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