焦がしバター醤油のガーリック炒飯
Lily maman @lilymaman
焦がしバター醤油が香るガーリック炒飯。
シンプルな材料でいただきます。
このレシピの生い立ち
ラーメンの付け合わせに思い立ってつくりました。
焦がしバター醤油のガーリック炒飯
焦がしバター醤油が香るガーリック炒飯。
シンプルな材料でいただきます。
このレシピの生い立ち
ラーメンの付け合わせに思い立ってつくりました。
作り方
- 1
ご飯に卵、マヨネーズをあらかじめ絡めておく。
- 2
フライパンにバター、サラダ油を入れ弱めの中火でニンニクスライスを薄く焼き色がつくまで炒める
-
- 3
強火にしご飯を加え、木べらなどでご飯の塊をほぐしながら炒め合わせ、ダシダを加える。
- 4
最後に鍋肌から醤油を入れ、香ばしい香りがたったら完成。
コツ・ポイント
ご飯を炒める際は強火で手早く。
いじり過ぎるとべたつきます。
クックパッドアンバサダー2023・2024特別ではない我が家の日々のごはんを主に載せています。簡単で美味しい食べ方、続けられる作り方を考えるのが好き。季節の野菜を使った副菜、パンやお菓子作りも得意。レシピ動画作成、商品撮影なども行なっています。📷クックパッドフォトサポーターズ 🍳フードコーディネーター🥖製パン、製菓資格あり インスタグラム ▶︎ パンとお菓子と時々ごはんhttps://instagram.com/lilymaman?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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