お二人さんの冷やしトマト！
白だしで簡単です。暑い季節にとってもサッパリ食べれます❗
このレシピの生い立ち
トマトのおでんがあると聞いたことがあるので。
作り方
- 1
トマトのヘタをとり、芯の硬い所を包丁の角で少し、えぐります
- 2
トマトを湯むきします。
鍋に★を入れ沸騰させ火を止めます - 3
★の粗熱がとれたら温かいうちに密封袋に入れ、トマトも入れます
-
- 4
冷めてきたら冷蔵庫に入れて１日味を染み込ませます。
- 5
好きなように切って盛り付け、千切りした大葉をのせて、マスタードでいただきます。
コツ・ポイント
すぐ食べれないのが残念ですが(^_^;)
まだ半日漬けは食べたことがないので、取り敢えず１日漬け込んでくださいね
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