お二人さんの☆春雨の梅和え！
暑い日にツルっと食べれます。
このレシピの生い立ち
沢山買ってしまった梅干しの消費するためです
(^_^;)
作り方
- 1
春雨を表示どおりに茹で、水で洗い、水気をきって、長い春雨なら食べやすいよう切ってボールに入れます。
- 2
ミョウガを縦半分に切って千切りし、水にさらしておきます。大葉も千切りにします。梅干しの種をとって叩いて細かくします
- 3
★の調味料を1に入れ、ミョウガの水気をふき、大葉半分を入れ、細かくした梅干しを入れ混ぜます
- 4
お皿に盛り付けて、残った半分の大葉をのせて、いりゴマを振りかけて出来上がりです
コツ・ポイント
梅干しの大きさがありますので最初は2個で味をみてくださいね
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