おつまみに♪ サーモンとアボカドのマリネ

月乃雫@ライター
月乃雫@ライター @cook_40210294

レモンでさっぱりと仕上げるマリネです♪
このレシピの生い立ち
お刺身が大好物なので、いろんな食べ方がしたくて作りました。

おつまみに♪ サーモンとアボカドのマリネ

レモンでさっぱりと仕上げるマリネです♪
このレシピの生い立ち
お刺身が大好物なので、いろんな食べ方がしたくて作りました。

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材料

  1. サーモン(刺身用) 100g~150g程度
  2. アボカド 1個
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 醤油 小さじ2
  5. レモン 小さじ2
  6. にんにくチューブ 2㎝程度
  7. 粗びき黒コショウ、塩 少々

作り方

  1. 1

    サーモンとアボカドを角切りにします。

  2. 2

    1とオリーブオイル、醤油、レモン汁、にんにく、粗びき黒コショウ、塩をすべて混ぜ合わせれば完成です。

  3. 3

    元記事:「水音LIFE」https://mizuoto-record.com/archives/gohan/2616/

コツ・ポイント

サーモン以外に、鯛やまぐろで作ってもおいしいですよ♡

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