食餌療法の米·小麦·大豆抜き☆即席ぽん酢
ゴジランド @cook_40068518
健康になるために食餌療法を始める方への
ぽん酢です。柑橘類はゆず、かぼす、スダチ、レモン、シークヮーサー100%果汁でね
このレシピの生い立ち
以前は四穀つゆという便利な米麦大豆抜き醤油が無かったので塩とだし汁から作りましたが糖質制限やアレルギー、不定愁訴、軽症、病巣、寛解状態、色んな難病の為に食餌療法をする方が増えている世の中で使える四穀つゆは救世主です。
食餌療法の米·小麦·大豆抜き☆即席ぽん酢
健康になるために食餌療法を始める方への
ぽん酢です。柑橘類はゆず、かぼす、スダチ、レモン、シークヮーサー100%果汁でね
このレシピの生い立ち
以前は四穀つゆという便利な米麦大豆抜き醤油が無かったので塩とだし汁から作りましたが糖質制限やアレルギー、不定愁訴、軽症、病巣、寛解状態、色んな難病の為に食餌療法をする方が増えている世の中で使える四穀つゆは救世主です。
作り方
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我が家は砂ずりが大好きです
炒めたり煮たり焼いたり茹でたり最近セブンイレブンで便利な砂ずりポン酢が販売されています -
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さすがのセブンお酒のアテにバッチリです☆しかし六人家族で食べるには3~4つ買うので高額な砂ずりぽん酢になってしまいます
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- 3
砂ずりは安いのでスーパーとか鳥肉専門店で鮮度の良い物を買い銀皮(スジ)を取り薄くスライスして茹でます
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- 4
お好みのぽん酢や手作りぽん酢をかけネギや一味をかけて召し上がって下さいね！
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コツ・ポイント
計量して柑橘類をギュッと搾るだけなのでコツはありません！
似たレシピ
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お鍋に！何でもいいよ。柑橘類をポン酢に！ お鍋に！何でもいいよ。柑橘類をポン酢に！
市販のポン酢に柚子やすだち、かぼす、レモン、シークヮーサーなど、お好みの柑橘類を加えるだけで香りのいいポン酢になります。
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ゆず果汁１００％ポン酢☆自家製黄金比☆ ゆず果汁１００％ポン酢☆自家製黄金比☆
絶品！旬のゆず果汁１００％で作る、香り最高なポン酢です。ねかせるほどに美味しくなる、簡単なのに本格味。冷蔵半年以上。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20780126
