そうめん 坦々つけダレ-レシピのメイン写真

そうめん 坦々つけダレ

うちなんちゅの嫁。
うちなんちゅの嫁。 @cook_40315113

素麺やうどんのつけだれに!
このレシピの生い立ち
めんつゆと豆板醤はお好みで増やしてください!

そうめん 坦々つけダレ

素麺やうどんのつけだれに!
このレシピの生い立ち
めんつゆと豆板醤はお好みで増やしてください!

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 150g
  2. 焼肉のタレ 大さじ2
  3. ニンニクチューブ 2cm
  4. しょうがチューブ 2cm
  5. 豆乳 100cc
  6. 100cc
  7. ★味噌(液体味噌でも可) 大さじ1
  8. めんつゆ 大さじ2
  9. ★白ねりごま 大さじ3
  10. ★豆板醤 小さじ2
  11. ラー油 大さじ1
  12. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    耐熱容器にひき肉をいれ、焼肉のタレ・ニンニク・しょうがをかけたらお箸で切るように軽く混ぜてラップをかけて500w4分加熱

  2. 2

    ★をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    2に1を入れ、ラー油とネギを入れて混ぜる。

  4. 4

    冷たいつけダレにしたい場合は、冷蔵庫で冷やす!その場合はめんつゆを少し濃い目にするとgood

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