★食べたらやみつきチョナムル★
chikako★ @cook_40335604
にんにくが効いた、ピリッとしたサラダです。
すりごまでより深い味わいになっています。
このレシピの生い立ち
給食で食べたチョナムルが忘れられず作りました。
★食べたらやみつきチョナムル★
にんにくが効いた、ピリッとしたサラダです。
すりごまでより深い味わいになっています。
このレシピの生い立ち
給食で食べたチョナムルが忘れられず作りました。
作り方
- 1
食材をもやしより少し小さめに切る。
-
- 2
もやしを水から茹でる。
-
- 3
沸騰する前にえのきを入れ、沸騰したらニラを入れ、沸騰させる。
-
- 4
ざるに入れ、水冷して粗熱が取れたら、塩をふる。
-
- 5
●の調味料でドレッシングを作る。
水気を切り野菜をボウルにうつし、すりごま、ドレッシング半分まぜる。 -
- 6
味が薄ければもう半分のドレッシングを入れて調節する。
味を確認して完成。 -
コツ・ポイント
もやしは水から茹でるとシャキッとします。
必ず水からやってください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20781074
