アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを1-1.5cm位の輪切りにし、かぶる位の、水で10分ゆでる。
- 2
ゆであがったら、傷つけないようにお湯を切り、水をかけて一度洗い流す。
- 3
再度お鍋にさつまいもとおいもの8割くらいの高さの水、砂糖、しょうゆを入れ、落し蓋をして15分弱火で煮て完成。
コツ・ポイント
特にありません。
ゆで時間はさつまいもの硬さで調整してください。
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