カレー味の大根煮付け
きいパパ @cook_40336438
僕は今日、大根とカレーは合うんだと初めて気付いた日でした✨
このレシピの生い立ち
カレーうどんって、うどん出汁にカレー入ってるじゃないですか？
って事は大根の煮付けにカレー入れても美味しいんじゃない！？
的な感じでやってみたら美味しかったです！
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備します。
大根は皮をむいて太めの輪切りにして
両面に十字の隠し包丁入れておきます -
- 2
鍋に大根と大根が浸る量の水を入れて中火で火を通していきます。
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- 3
火が通ればカレールウ以外の調味料を入れて弱火で煮込みます。３０分ほど
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- 4
厚揚げ豆腐をフライパンで焼きます。
焦げ目がついてきたらOK -
- 5
3に肉を入れます。
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- 6
肉に火が通れば4とルウを入れて
弱火で煮込みます。 -
- 7
ルウが溶けたら火を止めて1時間程放置して完成！
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コツ・ポイント
7の工程の1時間放置はもっと美味しく食べれますよ的な工程なので、時間がなければそのまま召し上がって下さい(^^)
リアクション
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